第一百零七章 和大家尝一尝(1/5)
不知道是谁说的这么一句之后,后厨里面的这些厨子纷纷把目光看向安溪。<br /><br /> “好了好了,你们都各自忙各自的去吧!杨大厨,你过来一下,帮安溪打一下下手。”<br /><br />
陈掌柜的挥了挥手,这些厨子立刻就回到了自己的位置上。<br /><br />
杨大厨听到了之后屁颠屁颠的走了过来,脸上满是惊喜的神情。<br /><br />
他心中十分的得意,看来还是早一些认识安溪好呀。<br /><br />
这不,有什么好事,陈掌柜第一个就想到他了,还不都是看在安溪的面子上!<br /><br />
其他的厨子心中虽然有一些无奈,不过也都没有说什么。<br /><br />
他们这些厨子,算是陈掌柜自己人。<br /><br />
只要这酒楼里有什么新的菜谱的方子,陈掌柜会酌情交给他们的。<br /><br />
安溪做的第一道菜就是红烧肉。<br /><br />
虽然说一品阁里也是有的,但是做出来的红烧肉又柴又老。<br /><br />
“杨大厨,想要让红烧肉又嫩又香,还是要讲究一些做法的。”<br /><br />
安溪说完这一句话,杨大厨立刻心领神会,拿过了切好的肉。<br /><br />
安溪看到杨大厨递过来的路,摇的摇头。<br /><br />
杨大厨拿过来的肉全部都是瘦的,如果做成红烧肉的话,就算她在锅中炖了很长时间,也肯定没有那种味道。<br /><br />
“做红烧肉呀,最重要的就是选择好肉,最好肥瘦相间!”<br /><br />
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